Розстійна шафа BERG FJ-16
Купити
Швидке замовлення
Основні характеристики
Тип шафи:: Розстійна
Кількість рівнів: 16
Розміри дек:: 600х400 мм.
Відстань між рівнями : 75 мм
Тип управління:: Електромеханічний
Робоча температура, ° С:: +30…+60
Ванночка для ручного наливу води: Є
Матеріал корпусу:: Нержавіюча сталь
Потужність, кВт: : 2.6
Напруга, В:: 220
Габарити(ДхШхВ): 490x690x1880
Опис
Характеристики
Відеогляд
Відгуки (0)
Шафа розстійна BERG FJ-16 - це обладнання основне призначення якого підготовка дріжджового і листкового тіста перед випічкою хлібобулочних і кондитерських виробів для пекарень, ресторанів, кондитерських та інших підприємств.
Розстійка - це процес контрольованого бродіння тістової заготовки перед приготуванням. Тісто при цьому виділяє вуглекислий газ, який розпушує тісто і збільшує його в обсязі. Розстійка тіста проводиться при температурі в межах 33...40 градусів і відносною вологістю 75-80%.
Розстійна шафа виробника BERG (Німеччина) розрахована на 16 рівнів розміром - 600х400. Шафа розстійна BERG FJ-16 підключається до мережі 220В, при цьому потужність печі - 2.6 кВт. Ця розстійка відрізняється простотою і надійністю. Шафа розстійна BERG FJ-16 має простий принцип роботи - обігрів камери відбувається за рахунок ТЕНа, встановленого в нижній частині шафи. Над ТЕНом розташовується ємність з водою. Нагріваючись, вода утворює пар, який зволожує повітря в розстійній камері.
• Прозорі двері з термостійкого скла дозволяють контролювати процес вистоювання;
• Найвища якість, надійність і довгий термін служби;
• Низьке енергоспоживання;
• Задана температура процесу вистоювання підтримується автоматично;
• Простота і легкість гігієнічної обробки шафи завдяки заокругленим кутам.
| Тип шафи: | Розстійна |
| Кількість рівнів | 16 |
| Розміри дек: | 600х400 мм. |
| Відстань між рівнями | 75 мм |
| Тип управління: | Електромеханічний |
| Робоча температура, ° С: | +30…+60 |
| Ванночка для ручного наливу води | Є |
| Матеріал корпусу: | Нержавіюча сталь |
| Потужність, кВт: | 2.6 |
| Напруга, В: | 220 |
| Габарити(ДхШхВ) | 490x690x1880 |
Відгуків про даний товар не має
Станьте першим, хто оцінить продукт Розстійна шафа BERG FJ-16
Опис
Шафа розстійна BERG FJ-16 - це обладнання основне призначення якого підготовка дріжджового і листкового тіста перед випічкою хлібобулочних і кондитерських виробів для пекарень, ресторанів, кондитерських та інших підприємств.
Розстійка - це процес контрольованого бродіння тістової заготовки перед приготуванням. Тісто при цьому виділяє вуглекислий газ, який розпушує тісто і збільшує його в обсязі. Розстійка тіста проводиться при температурі в межах 33...40 градусів і відносною вологістю 75-80%.
Розстійна шафа виробника BERG (Німеччина) розрахована на 16 рівнів розміром - 600х400. Шафа розстійна BERG FJ-16 підключається до мережі 220В, при цьому потужність печі - 2.6 кВт. Ця розстійка відрізняється простотою і надійністю. Шафа розстійна BERG FJ-16 має простий принцип роботи - обігрів камери відбувається за рахунок ТЕНа, встановленого в нижній частині шафи. Над ТЕНом розташовується ємність з водою. Нагріваючись, вода утворює пар, який зволожує повітря в розстійній камері.
• Прозорі двері з термостійкого скла дозволяють контролювати процес вистоювання;
• Найвища якість, надійність і довгий термін служби;
• Низьке енергоспоживання;
• Задана температура процесу вистоювання підтримується автоматично;
• Простота і легкість гігієнічної обробки шафи завдяки заокругленим кутам.
Характеристики
Шафа розстійна BERG FJ-16 - це обладнання основне призначення якого підготовка дріжджового і листкового тіста перед випічкою хлібобулочних і кондитерських виробів для пекарень, ресторанів, кондитерських та інших підприємств.
Розстійка - це процес контрольованого бродіння тістової заготовки перед приготуванням. Тісто при цьому виділяє вуглекислий газ, який розпушує тісто і збільшує його в обсязі. Розстійка тіста проводиться при температурі в межах 33...40 градусів і відносною вологістю 75-80%.
Розстійна шафа виробника BERG (Німеччина) розрахована на 16 рівнів розміром - 600х400. Шафа розстійна BERG FJ-16 підключається до мережі 220В, при цьому потужність печі - 2.6 кВт. Ця розстійка відрізняється простотою і надійністю. Шафа розстійна BERG FJ-16 має простий принцип роботи - обігрів камери відбувається за рахунок ТЕНа, встановленого в нижній частині шафи. Над ТЕНом розташовується ємність з водою. Нагріваючись, вода утворює пар, який зволожує повітря в розстійній камері.
• Прозорі двері з термостійкого скла дозволяють контролювати процес вистоювання;
• Найвища якість, надійність і довгий термін служби;
• Низьке енергоспоживання;
• Задана температура процесу вистоювання підтримується автоматично;
• Простота і легкість гігієнічної обробки шафи завдяки заокругленим кутам.
Відео
Відгуки
Відгуків про даний товар не має
Станьте першим, хто оцінить продукт Розстійна шафа BERG FJ-16
